L'ensemble de nos pains sont fabriqués sur place, nous
appliquons la méthode de la "pousse contrôlée" ou "pousse lente", ce qui nous garantit un pain alvéolé laissant les arômes de la fermentation se développer, et facilite la digestion.
le fournil est doté d'un four dernière génération qui permet des cuissons régulières, donne au pain un croustillant incomparable.
L'ensemble de nos farines sont fournies par les Moulins de La Bassée, blés cultivés
dans les Hauts de France, nos levures sont françaises, cultivées par la société LESAFFRE, entreprise de notre région également.
Nous n'utilisons que du sel de Guérande ou de Camargue, aucun sel fluoré n'entre dans la composition de nos produits.
Christian notre boulanger, met chaque jour sa passion et son amour du bon pain pour vous régaler.
C'est l'ensemble de ces mesures qui permettent à notre pain d'assurer une très bonne conservation et une saveur unique.
Pains du jour:
Mardi: Campagne, Pavé Sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique
Mercredi: Maya, Pain Cacao, Pavé sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique.
Jeudi: 6 Céréals, Pavé sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique.
Vendredi: Nordique, Pain complet, Pavé sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique.
Samedi: Maya, 6 ceréals, Pavé Sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique
Dimanche: 6 Céréals, Pain de campagne, Pain complet, Maya, Pavé sainghinois, Pain des Weppes, Talmelier, Pain rustique.
Pain complet
Pain complet est fait à base de farine complete, l'enveloppe,le son, le germe et le coeur du grain, riche en fibre, indice glycémique plus faible. Au petit
déjeuner, il vous apporte tous les nutriments pour éviter le grignottage avant le déjeuner.
Disponible les vendredi, samedi et dimanche
2.40€
Framboise et Chocolat
1 place de la république
Sainghin en Weppes
Commandes par téléphone au
03 20 58 47 11
ou directement au magasin pendant les horaires d'ouverture
Facebook: framboise et chocolat
Membre de L'Union Commerciale et Artisanal de Sainghin en weppes
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Notre fournisseur EXCLUSIF en Chocolats
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